داستان پفک؛ از تولید تا تبدیل شدن به میانوعده محبوب ایرانیها
پفک یکی از خوراکیهایی است که تقریباً همه ما از دوران کودکی با آن خاطره داریم. این میانوعده ترد و خوشمزه، بیش از چند دهه است که در سبد خوراکی خانوادههای ایرانی جای گرفته و به یکی از محبوبترین تنقلات تبدیل شده است. اما داستان پفک چگونه آغاز شد و چه مراحلی طی میشود تا […]
همه چیز درباره کوتینگ و کاربرد آن در صنایع غذایی
کوتینگ (Coating) در صنایع غذایی به فرآیندی گفته میشود که طی آن مواد خوراکی با یک لایه پوششی از جنسهای مختلف مانند آرد، ادویه، شکلات، شکر یا ترکیبات طعمدهنده پوشانده میشوند. این تکنیک، علاوه بر بهبود ظاهر و طعم محصول، در افزایش ماندگاری و ایجاد تنوع غذایی نیز نقش مهمی ایفا میکند. امروزه کوتینگ به […]
چطور یک اسنک سالم و خوشمزه انتخاب کنیم؟
اسنکها بخش جداییناپذیر از سبک زندگی مدرن شدهاند. چه در محل کار، چه هنگام تماشای فیلم و چه در میانوعدههای روزانه، همه ما تمایل داریم خوراکیهای سبک و خوشمزهای مصرف کنیم.
خواص و فواید بادام زمینی برای سلامتی و ورزشکاران
بادام زمینی یکی از مغذیترین و پرطرفدارترین خوراکیها در جهان است که علاوه بر طعم خوشمزه، سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن میباشد
با کیفیت ترین آجیل در ایران برای کدام شهر است؟
آجیل یکی از اصلیترین انواع خوراکیها است که کم و بیش در هر خانهای پیدا میشود. پس شما باید با کیفیتترین محصول را تهیه کنید.