گردو

مغز گردو سرشار از ویتامین، پتاسیم، کلسیم و آهن میباشد.

یکی از مواد اولیه خورشت فسنجان، این غذای پر طرفدار و لذیذ ایرانی، گردو می باشد.که حاوی مغز گردو حاوی امگا3 می باشد و 15 درصد چربی گردو غیر اشباع است و برای بدن مفید است.

ویتامین B6 موجود در گردو به تقویت دستگاه ایمنی و سلامت دستگاه عصبی کمک می کند. کمبود این ویتامین باعث کم خونی (آنمی) می شود.